Cómo entender las etiquetas de los alimentos

Cómo entender una etiqueta de alimentos

Fuente: Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés). Disponible en línea en: http://www.fda.gov.

La etiqueta de información nutricional es una parte de una etiqueta de alimentos. Otras partes importantes incluyen el panel frontal, que puede indicarle si se han añadido nutrientes (por ejemplo, "fortificado con calcio" en la etiqueta de un jugo de naranja), y la lista de ingredientes, que enumera los ingredientes por peso en orden descendente.

Por El personal de Healthwise
Revisor médico primario Kathleen Romito, MD - Family Medicine
Revisor médico especializado Rhonda O'Brien, MS, RD, CDE - Certified Diabetes Educator
Última revisión 25 enero, 2013

Última revisión: 25 enero, 2013

Autor: El personal de Healthwise

Evaluación médica: Kathleen Romito, MD - Family Medicine & Rhonda O'Brien, MS, RD, CDE - Certified Diabetes Educator

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