Etiqueta de información nutricional

Etiqueta de información nutricional

Fuente: Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (U.S. Food and Drug Administration o FDA, por sus siglas en inglés), http://www.fda.gov.

Encontrará esta etiqueta en la mayoría de los alimentos.

La etiqueta de información nutricional le permite comparar alimentos similares o determinar si el alimento es o no una buena fuente de un nutriente. La sección % del valor diario ("% Daily Value") puede indicarle si un alimento es alto o bajo en un nutriente en particular. Si quiere limitar un determinado nutriente (como grasas saturadas o sodio), elija alimentos con un % del valor diario más bajo.

Los tamaños de las porciones de los alimentos similares son los mismos en todas las etiquetas de información nutricional, para que comparar alimentos sea más fácil. Es posible que cada recipiente contenga más de una porción. Esto puede marcar una diferencia cuando usted esté controlando las calorías y los nutrientes que ingiere. El % del valor diario está basado en 2000 calorías diarias. Usted puede necesitar más o menos de 2000 calorías diarias. Puede ver cuántas calorías necesita al día en www.choosemyplate.gov.

Por El personal de Healthwise
Revisor médico primario Kathleen Romito, MD - Medicina familiar
Revisor médico especializado Rhonda O'Brien, MS, RD, CDE - Educador en diabetes certificado
Revisado 25 enero, 2013

Revisado: 25 enero, 2013

Autor: El personal de Healthwise

Evaluación médica: Kathleen Romito, MD - Medicina familiar & Rhonda O'Brien, MS, RD, CDE - Educador en diabetes certificado

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